Publications
2001
Gracia A., Albisu L.M.
Food consumption in the European Union : main determinants
and country differences. Agribusiness : An International Journal, 17(4)
(forthcoming).
2000
Sánchez M., Gil J.M., Gracia A.
Segmentación del consumidor respecto al alimento ecológico
: diferencias interregionales. Revista de Estudios Regionales 56 (1),
171-188. (En: "Organic food market segmentation : regional differences").
Albisu L.M., Gracia A., Ekinci S,
Joint promotion to benefit Spain. The Cracker. January
50 y 78.
Angulo A., Gil J.M., Gracia A., Sánchez M,
Hedonic prices for Spanish red quality wine. British Food
Journal, 102 (7), 481-493.
Gil J.M., Gracia A,
Regional food consumption patterns in the EU. Economies
et Societés, 24(10-11), 39-48.
Gil J.M., Soler F., Díez I., Sánchez M., Sanjuan A., Ben Kaabia M., Gracia.
A,
Potencial de mercado de los productos ecológicos en Aragón
(II) : sector productor y detallista. Gobierno de Aragón. (En : "Organic
food market in Aragon II: producers and retailers").
Ameur M., Gracia A.
Compétitivité des exportations espagnoles d'ovins et caprins.
Cahiers d'Options Mediterraneennes (forthcoming). (En : "Spanish lamb
exports competitiveness").
Angulo A., Gil J.M., Gracia A.
The demand for alcoholic beverages in Spain. Agricultural
Economics (forthcoming).
Gil J.M., Gracia A., Sanchez.
Market segmentation and willingness to pay for organic
products in Spain. International Food and Agribusiness Management Review,
2(3/4) (forthcoming).
Angulo A.M., Gil J.M., Gracia A.
Calorie intake and income elasticities in EU countries
: A convergence analysis using cointegration. Papers in Regional Science
(forthcoming).
1999
Gil J.M., Gracia A., Angulo A.M.,
Trends in the consumption of animal food products in Mediterranean
countries. Cahiers Options Méditerranéennes, 37, 11-31.
Gracia A., Albisu L.M.,
El consumo de alimentos en España: Evolución y tendencia.
Revista Mexicana de Agronegocios, 3(5), 339-354. (En : "Trends in Food
Consumption in Spain").
Gracia A., Albisu L.M.,
Moving away from a typical Mediterranean diet : the case
of Spain. British Food Journal, 101 (9 y 10), 701-714.
1998
Gracia A., Albisu L.M.,
The demand for meat and fish in Spain: urban and rural
areas. Agricultural Economics, No 19, pp 359-366.
Gracia A., Gil J.M., Angulo A.M.,
El consumo de alimentos en España: el consumidor rural
versus urbano. Revista de Estudios Regionales, No 50, pp 111-129. (En:
"Food consumption in Spain: rural versus urban consumer").
Sanchez M., Grande I., Gil J.M, Gracia A.
Evaluación del potencial de mercado de los productos de
agricultura ecológica. Revista Española de Investigación de Marketing,
No 2, pp 135-150. (En: "Organic market assessment").
Sanchez M., Gil J.M., Gracia A.,
Frenos al crecimiento del mercado ecológico: ¿el precio
o la actitud hacia el medio ambiente ? Revista Española de Investigación
en Marketing, No 3, pp 103-115. (En : "Breakings to organic market enhancement:
price or environmental concerns?").
Gil J.M., Gracia A.,
El sector agrario aragonés: balance de una década en la
UE. En : Situación. Monográfico Aragón. (En : The agricultural sector
in Aragon: last decade in perspective").
Gil J.M., Gracia A.,
El sector ganadero aragonés en el umbral del siglo XXI.
Agricultura, No 789, pp 284-287. (En : "The livestock sector in Aragon
in the beginning of the 21th century").
Albisu L.M., Gil J.M., Gracia A.,
El consumo de alimentos en la UE : una perspectiva regional.
Distribución y Consumo, No 43, pp 58-71. (En : "Food consumption in the
EU: a regional perspective").
Gracia A., Gil J.M., Sanchez M.
Potencial de mercado de los productos ecológicos en Aragón.
Gobierno de Aragón. (En: "Organic food market in Aragon").
Gracia A., Gil J.M., Angulo A.M.,
Will european diets be similar ? : A cointegration approach.
In: Peters G.H., (ed). Food Security, Diversification and Resource Management:
refocusing the role of agriculture. Dartmouth.
Angulo A.M., Gil J.M., Gracia A.,
La demanda de alimentos en los países de la Unión Europea.
Revista Española de Economía Agraria, No 180, pp 77-100. (En: "Food demand
in EU countries").
1997
Angulo A.M., Gil J.M. Y Gracia A.,
A test of differences in food demand among european consumers:
a dynamic approach. En : Van Tilburg et al (eds), Agricultural marketing
and consumer behavior in a changing world. Kluwer Academic Publishers.
Acero A., Gracia A.,
Estructura del consumo de alimentos en Aragón. Agricultura,
No 777, pp 318-322. (En : "Food consumption structure in Aragon").
Angulo A.M., Gil J.M. Y Gracia A.,
Demanda de frutas y convergencia de dietas en los países
de la Unión Europea. Actas de Horticultura, No 17, pp 419-426. (En : "Fruit
convergence diets in the European Union").
Laajimi A., Gracia A., Albisu L.M.,
The demand for food in Spain: economic and demographic
effects. Journal of International Food and Agribusiness Marketing, No
9 (2), pp 1-17.
Gracia A., Gil J.M., Angulo A.M.,
Spanish food demand: a dynamic approach. Applied Economics,
No 30, pp 1399-1405.
1996
Angulo A.M., Gil J.M. Y Gracia A.,
Desarrollo económico e ingestión de calorías en España.
Revista Española de Economía Agraria, No 175, pp 41-61. (En : "Development
and calorie intake in Spain").
Gracia A., Albisu L.M.,
El consumo de carne en España y la Unión Europea. Mundo
Ganadero, No 73, pp 26-29. (En: "Meat consumption in Spain and in the
European Union").
Gracia A., Albisu L.M.,
Medición de la calidad y de los efectos de los precios
en la demanda de alimentos. Estudios de Economía Aplicada, No 6, pp 131-147.
(En: "Quality and price effects in food demand").
Martinez A.M., Gil J.M., Gracia A.,
La demanda de alimentos en Aragón: influencia de las variables
sociodemográficas. ITEA No 92 (1), pp 37-52. (En: "Food demand in Aragon:
sociodemographic effects").
1995
Gil J.M., Gracia A., Perez L.,
Economic development and food consumption in mediterranean
countries. Options Mediterraneens, serie A, No 26, pp 25-34.
Gil J.M., Gracia A., Perez L.,
Food consumption and economic development in the European
Union. European Review of Agricultural Economics, No 22, pp 385-399.
Gracia A., Albisu L.M.,
También en el consumo de carnes nos acercamos a Europa.
El Boletin, No 29, pp 24-30. (En : "Spanish meat consumption is also approaching
to european consumption").
Gracia A., Albisu L.M.,
La demanda de productos carnicos y pescados en España
: Aplicacion de un Sistema de Demanda Casi Ideal (AIDS). Investigacion
Agraria. Economia, No10(2), pp 233-252. (En: "Thedemand for meat and fish
in Spain: An Almost Ideal Demand System (AIDS)").
|