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Ministère de l'Agriculture INP/ENSAT - UMT-ENFA - UR Dynamiques Rurales |
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INP-ENSAT
UMT-ENFA
UR Dynamiques Rurales
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F31326 Castanet Tolosan
Ph: +33 (0)5 62 19 39 00
Fax +33 (0)5 62 19 39 01
E-mail : olivier@ensat.fr
http://www.inp-toulouse.fr/recherche/laboratoires/
dynam_rurale/dynam_rurale.shtml
http://enfa.mip.educagri.fr/d_rurales/
http://www.univ-tlse2.fr/rech/equipes/dynrur.html
Researchers
Institute
Quality, innovation and territorial development
A pluridisciplinary (geography, sociology, economics) approach of
rural development in the North and the South.
3 research areas :
- Agrifood supply chains, territories and patrominoines
- Living, working in a new rural context
- Public policies, local development and environnemental management
Publications
Frayssignes Julien, (2001), "L'ancrage territorial d'une filière fromagère d'AOC - l'exemple du système Roquefort", Economie Rurale, n°264-265, pp. 89-103.
Couzinet Laetitia, (2001), "La valorisation des aménités de l'espace rural dans la promotion des produits sous signes officiels de qualité - les exemples de la filière avicole Label Rouge Avigers et de la filière fromagère AOC Rocamadour", communication au colloque international "Un produit, une filière, un territoire", 21-23 mai 2001, Toulouse (France), 15 p.
Couzinet Laetitia, Frayssignes Julien, Nguyen Geneviève, Olivier Valérie, (2001), "Encastrement territorial et logiques de proximité : l'exemple d'une A.O.C fromagère française", communication au colloque "Nouvelles croissances et territoires", IIIèmes journées de la proximité, Université de Paris XI, organisées par l'INRA et le groupe de recherche "Dynamiques de proximité", Carré des sciences, Paris, 13-14 décembre 2001.
Couzinet Laetitia, Frayssignes Julien, (2000), "Les filières de production alimentaire de qualité, stratégies de marché et développement rural - les exemples de la filière avicole Label Rouge Avigers et des filières fromagères AOC Rocamadour et Roquefort", communication au colloque franco-allemand de la Société Française d'Economie Rurale (SFER) et de la GEsellschaft für WIrtschafts und SOzialwissenschaften des LAndbaues (GEWISOLA), "Agriculture et politique agricole en France et en Allemagne : à la recherche de nouvelles voies", 12-13 octobre 2000, Strasbourg (France), 16 p.
Couzinet Laetitia, Frayssignes Julien, Pouzenc Michael, Simonneaux Jean, (2000), "The enhancement of rural amenities, the association of individual strategies and collective organization : the example of the Lot (France)", communication au colloque "Firm strategies in a small world", 6ème congrès mondial de l'Association Internationale de Sciences Régionales (RSAI), Lugano (Suisse), 16-20 mai 2000.
