2nd Plenary Meeting in Paris 06th may 2002 :
WP 2, Responsible : Luis Miguel Albisu, DGA-SIA, Spain
Reviews and discussions papers of the WP 2
- French Work (Bertil Sylvander) and (Nicolas Trift) - UE version Sept. 2002
- German work (M.Besch, H.Hausladen, B.Schaer, F.Thied) - UE version Sept. 2002
- Italian work (S.Scaramuzzi, G.Belletti, A.Marescotti) and (K.de Roest) and (F.Arfini) - UE version Sept. 2002
- Portuguese work (A.Cristovao, M.L.Tiberio) - UE version Sept. 2002
- Spanish work (Luis Miguel Albisu, Xhevrie Mamaqui) - UE version Sept. 2002
- Swiss work (Jean-Marc Chappuis, Sophie Réviron) - UE version Sept. 2002
- United-Kingdom (Kate Corcoran, Ron Wilson) - UE version Sept. 2002
Luis Miguel Albisu's synthesis
for the review and discussion papers of the WP2 -
UE version Sept.
2002
and the Report about the WP2
Florence meeting.
Annexe : WP 2 Seminar,
Bologna (Italy), 18th January 2002
Base of the discussion in WP2
English and Spanish work
(Kate Corcoran and Luis Miguel Albisu)
Arfini Filippo and Michele Donati - Università di Parma, Instituto
di Economia Agraria e Forestale, Italia - October 2001
The production chain of typical Italian pork specialties: considerations
on the case of the DOP pork products from Parma
PDF extended version
Useful documents for WP2
2002
Barjolle D., Sylvander B. (Working Paper for "les
cahiers de l'ISMEA")
Some Factors of Success for Origin Labelled Products in Agri-Food Supply
Chains in Europe:
Market, Internal Resources and Institutions, Le Mans. - 19/02/2002
, 31 p. (PDF)
2001
Tibério, Manuel Luís; Cristóvão, Artur; Fragata,
António (2001),
"Produtos tradicionais e construção
da qualidade": o caso das designações protegidas Salpicão
de Vinhais (IGP) e Linguiça de Vinhais (IGP).
IV Colóquio Hispano-Portugués de Estudios
Rurales: La Multifuncionalidad de los Espacios Rurales de la Península
Ibérica. Santiago de Compostela, 7 - 8 de Junio de 2001.
(abstract
- article in
portuguese)
Belletti G., Marescotti A., Scaramuzzi S.
Il ruolo dell'organizzazione dei sistemi produttivi locali
nella tipicità dei prodotti agricoli: alcuni spunti di riflessione
(The role of local production systems organisation for the typicity of
agro-food products), Giornata di Studio "Tra globalizzazione e localismo:
quale futuro per i sistemi produttivi territoriali ?", Università
degli Studi di Cassino - Dipartimento Economia e Territorio, Cassino,
6 aprile 2001, forthcoming (ITALIAN) downloaded
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Barjolle D., Chappuis J.-M.
Transaction Costs and Artisanal Food Products, In : Actes
de la Conférence annuelle de l'ISNIE (International Society for
New Institutional Economics), Tuebingen (D), 22-24 septembre 2000, dowloaded
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Le Floc'h-Wadel A., B. Sylvander
WP 2.1 Regional Survey Guidelines: 1. General Procedure
and Protocol for Selection of Regions and OMIs (organique marketing initiatives),
OMIaRD: QLK5-2000-01124, Le Mans, 15/10/2001, 16p. (PDF)
Le Floc'h-Wadel A., B. Sylvander
WP 2.1 Regional Survey Guidelines: 2. Questionnaire for
assessing the success factors of OMIs (organique marketing initiatives),
Part A: Analysis of the OMI, OMIaRD: QLK5-2000-01124,
Le Mans, 5/10/2001, 20 p. (PDF)
2000
Jeronimo Corte Real Santos
Avaliação comercial de carcaças de
bovinos de raças autóctones do Noroeste de Portugal. Revista
Portuguesa de Zootecnia, Ano VII, nº 2 downloaded
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Jeronimo Corte Real Santos
Cachena - uma raça de bovinos. Primeira abordagem
ao sistema de criação. Revista "O Minho a Terra e o
Homem" nº 44. DRAEDM, Braga, December 2000. downloaded
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Belletti G.
Origin labelled products, reputation, and etherogeneity
of firms, in: Sylvander B., Barjolle D., Arfini F. (Eds.), "The socio-economics
of origin labelled products in agro-food supply chains: spatial, institutional
and co-ordination aspects", INRA, Serie Actes et Communications,
n.17 vol.1, Paris, 2000, pp.239-260 (67th EAAE Seminar, Le Mans (France),
28-30 October 1999 (ENGLISH) downloaded
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Thiedig F., Sylvander B.
Welcome to the Club ? An economical approach to geographical
indications in the European Union
Agrarwirtschaft (DEU), n°49 "Herkunft, qualität und regionales
marketing", 2000/12, pp 428-437 (PDF)
Barjolle D., Chappuis J.M., Sylvander B.
Trois conditions au maintien d'un système d'acteurs
localisé dans un territoire dans une économie globalisée.
Le cas des Appellations fromagères d'origine protégée
en Europe, Colloque : L'agro-alimentaire entre local et global, Paris,
2000/06/15;2000/06/16 - SFER, Société Française d'Economie
Rurale, Paris. - 2000/06, 7 p. (PDF)
1999
Belletti G., Marescotti A.
Coordination mechanisms in the agro-industrial system.
The case of high-oleic sunflower. In: Galizzi G., Venturini L. (Eds.),
"Vertical Relationships and Coordination in the Food System",
Physica-Verlag, Heidelberg, pp.469-486 (ENGLISH) downloaded
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1998
Belletti G., Marescotti A.
Le dinamiche recenti dell'industria di trasformazione
e gli adattamenti da attivare ("Recent dynamics in agro-industrial
sector"), in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti A., Scaramuzzi
S. (a cura di), "Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale
toscano", Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto,
Osservatorio INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze, pp. 29-44
(ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Belletti G., Marescotti A.
Riorientamento e riorganizzazione nella filiera toscana
del frumento ("Re-structuring and re-organisation in the wheat filière
in Toscana"), in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti A., Scaramuzzi
S. (a cura di), "Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale
toscano", Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto,
Osservatorio INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze (ITALIAN)
(http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Belletti G.,
Evoluzione e ruolo dell'interscambio con l'estero nel
sistema agro-industriale toscano, in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti
A., Scaramuzzi S. (a cura di), "Struttura e dinamiche nel sistema
agro-industriale toscano", Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana,
Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di Economia Agraria per la Toscana,
Firenze (ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Belletti G.,
Espansione della coltivazione e tutela del prodotto nella
filiera dell'olio d'oliva, in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti A.,
Scaramuzzi S. (a cura di), "Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale
toscano", Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto,
Osservatorio INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze (ITALIAN)
(http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Belletti G.,
Le ristrutturazioni della filiera dell'ortofrutta fresca
e le esigenze di razionalizzazione organizzativa, in: Pacciani A., Belletti
G., Marescotti A., Scaramuzzi S. (a cura di), "Struttura e dinamiche
nel sistema agro-industriale toscano", Osservatorio Agro-Industriale
per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di Economia Agraria
per la Toscana, Firenze (ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Belletti G.,
La filiera del pomodoro da industria in Toscana: revisione
dell'OCM e consolidamento della trasformazione, in: Pacciani A., Belletti
G., Marescotti A., Scaramuzzi S. (a cura di), "Struttura e dinamiche
nel sistema agro-industriale toscano", Osservatorio Agro-Industriale
per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di Economia Agraria
per la Toscana, Firenze (ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Belletti G., Marescotti A.,
Il processo di ristrutturazione della filiera tabacco
in Toscana ("Re-structuring processes in the tobacco supply chain
in Toscana"), in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti A., Scaramuzzi
S. (a cura di), "Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale
toscano", Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto,
Osservatorio INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze, pp. 337-356
(ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Belletti G., Marescotti A.,
The reorganization of trade channels of a typical product
: the Tuscan extra-virgin olive-oil, in: Arfini F., Mora C. (Eds.), "Typical
and traditional products: rural effect and Agro-industrial problems",
Proceedings of the 52nd Seminar of the EAAE - European Association of
Agricultural Economists, June 19-21 1997, Parma, Italy. Università
di Parma, Istituto di Economia Agraria e Forestale, 1998, pp.271-286 (ENGLISH)
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Pacciani A., Belletti G., Marescotti A. , Scaramuzzi S.(eds),
Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale toscano,
(Structure and dynamic of the Tuscan Agro-industrial system) Osservatorio
Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di
Economia Agraria per la Toscana, Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Marescotti A.,
La crescita della bieticoltura toscana e lo sviluppo armonico
dei rapporti con l'industria ("Sugar-beet development in Toscana
and the relationship between agriculture and agro-industrial sector"),
in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti A., Scaramuzzi S. (Eds), "Struttura
e dinamiche nel sistema agro-industriale toscano", Osservatorio Agro-Industriale
per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di Economia Agraria
per la Toscana, Firenze, pp.301-316 (ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Marescotti A.,
La crescita disequilibrata dei semi oleosi: problematiche
organizzative e rapporti istituzionali ("Unbalanced growth in oil-seed
supply chain: organisation problems and institutional relationships"),
in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti A., Scaramuzzi S. (Eds), "Struttura
e dinamiche nel sistema agro-industriale toscano", Osservatorio Agro-Industriale
per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di Economia Agraria
per la Toscana, Firenze, pp. 317-336 (ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Marescotti A.,
La crescita disequilibrata dei semi oleosi: problematiche
organizzative e rapporti istituzionali("Unbalanced growth in oil-seed
supply chain: organisation problems and institutional relationships"),
in: Pacciani A., Belletti G., Marescotti A., Scaramuzzi S. (Eds), "Struttura
e dinamiche nel sistema agro-industriale toscano", Osservatorio Agro-Industriale
per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di Economia Agraria
per la Toscana, Firenze, pp. 317-336 (ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Pacciani A., Belletti G., Marescotti A. , Scaramuzzi S.(eds),
Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale toscano,
(Structure and dynamic of the Tuscan Agro-industrial system) Osservatorio
Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di
Economia Agraria per la Toscana, Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Scaramuzzi S.,
La floricoltura toscana di fronte alla crisi produttiva:
un nuovo ruolo per la cooperazione? (Tuscan floriculture facing a production
crisis: a new role for cooperatives?), in Pacciani A., Belletti G., Marescotti
A. , Scaramuzzi S. (eds), "Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale
toscano", (Structure and dynamic of the Tuscan Agro-industrial system)
Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio
INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Scaramuzzi S.,
L'espansione produttiva e commerciale del vivaismo ornamentale
(The production and commercial expansion of ornamental nurseries), in
Pacciani A., Belletti G., Marescotti A. , Scaramuzzi S. (eds), "Struttura
e dinamiche nel sistema agro-industriale toscano", (Structure and
dynamic of the Tuscan Agro-industrial system) Osservatorio Agro-Industriale
per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio INEA di Economia Agraria
per la Toscana, Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Scaramuzzi S.,
Il credito all'agricoltura dal sostegno al mercato (Agricultural
credit from support to market), in Pacciani A., Belletti G., Marescotti
A. , Scaramuzzi S. (eds), "Struttura e dinamiche nel sistema agro-industriale
toscano", (Structure and dynamic of the Tuscan Agro-industrial system)
Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana, Secondo Rapporto, Osservatorio
INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Barjolle D., Chappuis J.M., Sylvander B.
From individual competitiveness to collective effectiveness
in PDO systems, 59th EAAE seminar: Competitiveness: does economic theory
contribute to a better understanding of competitiveness?, The Hague. -
04/1998, 6 p.(PDF)
1996
Pacciani A., Belletti G., Giancani L.A., Marescotti A., Scaramuzzi S.
(a cura di),
Agricoltura toscana e sistema agro-industriale. Caratteristiche
strutturali e rapporti organizzativi ("Agriculture and agro-industrial
system in Toscana. Structural characters and organisation"), Osservatorio
Agro-Industriale per la Toscana, Primo Rapporto Annuale, Osservatorio
INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze (ITALIAN) (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Scaramuzzi S.
La floricoltura di fronte alla necessità di una
qualificazione produttiva e commerciale, (Floriculture and the necessity
of a product and commercial qualification) in Pacciani A., Belletti G.,
Giancani L.A., Marescotti A., Scaramuzzi S. (eds.), "Agricoltura
toscana e sistema agro-industriale. Caratteristiche strutturali e rapporti
organizzativi" ("Agriculture and agro-industrial system in Toscana.
Structural characters and organisation"), Osservatorio Agro-Industriale
per la Toscana, Primo Rapporto Annuale, Osservatorio INEA di Economia
Agraria per la Toscana, Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Scaramuzzi S.
Struttura produttiva e rapporti organizzativi nel vivaismo
ornamentale, (Production structure and organisational relationship in
the ornamental nursery system) Pacciani A., Belletti G., Giancani L.A.,
Marescotti A., Scaramuzzi S. (eds.), "Agricoltura toscana e sistema
agro-industriale. Caratteristiche strutturali e rapporti organizzativi"
("Agriculture and agro-industrial system in Toscana. Structural characters
and organisation"), Osservatorio Agro-Industriale per la Toscana,
Primo Rapporto Annuale, Osservatorio INEA di Economia Agraria per la Toscana,
Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
Scaramuzzi S.,
L'attuazione della nuova disciplina del credito agrario
e l'evoluzione recente dell'intervento creditizio, (The effects of the
new discipline of agricultural credit and the recent evolution of credit
policy) in Pacciani A., Belletti G., Giancani L.A., Marescotti A., Scaramuzzi
S. (eds.), "Agricoltura toscana e sistema agro-industriale. Caratteristiche
strutturali e rapporti organizzativi" ("Agriculture and agro-industrial
system in Toscana. Structural characters and organisation"), Osservatorio
Agro-Industriale per la Toscana, Primo Rapporto Annuale, Osservatorio
INEA di Economia Agraria per la Toscana, Firenze (http://www.inea.it/oea/toscana/RapportoAnnuale.html)
