Systèmes d’élevage et typicité des produits laitiers
15-16 janvier 2003
Liste des participants

AGABRIEL Claire
ENITAC
Site de Marmilhat - 63370 LEMPDES
agabriel@enitac.fr

BALLOT Nadine
PÔLE AOC FROMAGER MASSIF CENTRAL
21, rue du Château St Etienne - 15000 AURILLAC
nadine.pole.fromager@libertysurf.fr

BARJOLLE Dominique
SRVA
Jordils 1/CP 128 CH-1000 LAUSANNE 6
d.barjolle@srva.ch

BERANGER Claude
INRA
147, rue de l'Université - 75338 PARIS Cedex 07
beranger@paris.inra.fr

BERODIER Florence
INRA
Technologie et Analyses Laitières - BP 89 - 39801 POLIGNY Cedex
berodier@poligny.inra.fr

BEUVIER Eric
INRA
Technologie et Analyses Laitières - BP 89 - 39801 POLIGNY Cedex
beuvier@poligny.inra.fr

BOUTON Yvette
COMITE INTERPROFESSIONNEL DU GRUYERE DE COMTE
Avenue de la résistance - BP 26 - 39801 POLIGNY Cedex
bouton@poligny.inra.fr

BUCHIN Solange
INRA
Technologie et Analyses Laitières – BP 89 - 39801 POLIGNY Cedex
buchin@poligny.inra.fr

CASABIANCA François
INRA
Labo. Rech. sur le Développement de l'Elevage - Quartier Grossetti - 20250 CORTE
fca@corte.inra.fr

CHAMBA Jean-François
ITFF
419, route des champs laitiers - BP 30 - 74801 LA ROCHE SUR FORON Cedex
iftt.jfchamba@wanadoo.fr

CHARDIGNY Jean-Michel
INRA
Unité de Nutrition Lipidique 17, rue Sully - BP 86510 - 21065 DIJON Cedex
chardign@dijon.inra.fr

COULON Jean-Baptiste
INRA
Unité de Recherches sur les Herbivores - Theix - 63122 ST GENES CHAMPANELLE
jbc@clermont.inra.fr

DUBOIS Jean-Michel
INAO
Forum Courtine - BP 912 - 84090 AVIGNON Cedex 09

DUHEM Koenraad
CNIEL
42, rue de Châteaudun - 75314 PARIS Cedex 09
asuinot@CNIEL.com

FAURE Muriel
MISSION DEVELOPPEMENT PROSPECTIVE
Savoie Technolac - BP 232 - 73374 LE BOURGET du LAC Cedex
m.faure@mdp73.net

FERLAY Anne
INRA
Unité de Recherches sur les Herbivores - Theix - 63122 ST GENES CHAMPANELLE
ferlay@clermont.inra.fr

GAUTTIER Michel
INAO CHAMBERY
Espace Oméga - 53, rue de la République - 73000 BARBERAZ
m.gauttier@inao.gouv.fr

GUEGUEN Micheline
UNIVERSITE DE CAEN-BASSE NORMANDIE
Labo.Microbio. Alimentaire EA3213 - USC INRA - Esplanade de la Paix - 14032 CAEN Cedex
gueguen@ibba.unicaen.fr

HAUWUY Agnès
SUACI GIS AlLPES DU NORD
11, rue Métropole - 73000 CHAMBERY
ahauwuy@suacigis.com

HURTAUD Catherine
INRA
UMRPL - 35590 SAINT-GILLES
hurtaud@st-gilles.rennes.inra.fr

LEUSIE Marc
INRA
UREQUA - 8, avenue Laennec - 72000 LE MANS
leusie@lemans.inra.fr

MARTIN Bruno
INRA
Unité de Recherches sur les Herbivores - Theix - 63122 ST GENES CHAMPANELLE
bmartin@clermont.inra.fr

MASLE Isabelle
CENTRE DEPARTEMENTAL D'ELEVAGE OVIN
64130 ORDIARP
Tél. 05 59 28 05 87 - Fax : 05 59 28 19 90
Recherche-CREOM@wanadoo.fr

MONTEL Marie-Christine
INRA
Unité de Recherches Fromagères 36, rue de Salers - 15000 AURILLAC
cmontel@clermont.inra.fr

MUR Alain
INAO
23, Parvis des Chartrons - 33074 BORDEAUX Cedex
Tél. 05 56 01 72 34 ou 72 81
a.mur@inao.gouv.fr

NOEL Yolande
INRA
Technologie et Analyses Laitières BP 89 - 39801 POLIGNY Cedex
noel@poligny.inra.fr


NOZIERE Pierre
INRA
URH – Theix - 63122 ST GENES CHAMPANELLE
noziere@clermont.inra.fr

PARGUEL Pierre
INSTITUT DE L'ELEVAGE
CRA VALAPRC Espace Valentin Est - 25048 BESANCON Cedex
pierre.parguel@inst-elevage.asso.fr

PRADEL Philippe
INRA
Domaine de Marcenat - 15190 MARCENAT
pradel@clermont.inra.fr

REGNAULT Catherine
Pôle AOC FROMAGER MASSIF CENTRAL
21, rue du Château St Etienne - 15000 AURILLAC
Tél. 04 71 43 07 60 - Fax : 04 71 43 07 61
catherine.pole.fromager@libertysurf.fr

REMEUF Florent
LGMPA-CBAI-INRA-INAPG
UER Technologie et Procédés Alimentaires - 78850 THIVERVAL-GRIGNON
remeuf@grignon.inra.fr

RICHER Catherine
INAO
53, rue de la république - 73000 BARBERAZ
c.richer@inao.gouv.fr

ROCK Edmond
INRA
U3M - Theix - 63122 ST GENES CHAMPANELLE
rock@clermont.inra.fr

RONCIN François
INAO
73, rue Plantagenêt - BP 2144 - 49021 ANGERS Cedex 02
f.roncin@inao.gouv.fr

SOBOLEWSKI Franck
ENILIA
Département Développement Industriel Av. F. Mitterand - BP 49 - 17700 SURGERES
devind.enilia@wanadoo.fr

TESSIER Laurent
INRA
Technologie et Analyses Laitières BP 89 - 39801 POLIGNY Cedex
tessier@poligny.inra.fr

THENARD Vincent
INRA-SAD
Unité SAD/Agronomie BP 27 - 31326 CASTANET TOLOSAN Cedex
thenard@toulouse.inra.fr

TROMMENSCHLAGER Jean-Marie
INRA-SAD
Domaine du Joly – Avenue Louis Buffet - 88500 MIRECOURT
trommen@mirecourt.inra.fr

VERDIER-METZ Isabelle
INRA
Unité de Recherches Fromagères 36, rue de Salers - 15000 AURILLAC
iverdier@clermont.inra.fr



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